Menu

Élelmiszeripari tömlők

Az útmutatóhoz További információ
Ajánlások

Válogatott termékek, márkák és tippek a szortimentből: Élelmiszeripari tömlők.

Tejgyűjtőkocsi tömlő LACTADIAL® | Tejtömlők, tömlők zsírtartalmú élelmiszerekhez
megnézett
Vásárolt
Tejgyűjtőkocsi tömlő LACTADIAL®

Trelleborg | Tejtömlők, tömlők zsírtartalmú élelmiszerekhez

A LACTADIAL® nagyon rugalmas tejgyűjtőkocsi tömlő tej szállításához és töltéséhez tejgyűjtő teherautókban és tejfeldolgozó rendszerekben.

Ivóvíz tömlő TUSIL® ACQUA | Ivóvíz tömlők
megnézett
Vásárolt
Ivóvíz tömlő TUSIL® ACQUA

Tudertechnica | Ivóvíz tömlők

A TUSIL® ACQUA ivóvíz nyomótömlőt a legfontosabb ivóvíz-szabványok szerint tesztelték, és megfelel az UBA KTW irányelv követelményeinek (hideg víz +55°C-ig).

Szilikon tömlő élelmiszeripari minőség | Szilikon tömlők
megnézett
Vásárolt
Szilikon tömlő élelmiszeripari minőség

Szilikon tömlők

Szilikon tömlő nyomásmentes igénybevételre az italgyártás, élelmiszeripari és gyógyszeripari töltőtechnika területén

Ivóvíz tömlő Aquapal® DB | Ivóvíz tömlők
megnézett
Vásárolt
Ivóvíz tömlő Aquapal® DB

Continental | Ivóvíz tömlők

A rendkívül rugalmas és robusztus AQUAPAL® DB ivóvíz tömlőt kifejezetten a vasúti igényekhez fejlesztették ki.

Top márkák a termékkörből: Élelmiszeripari tömlők
Minden márka

Gyakran Ismételt Kérdések

Higiénia, az élelmiszer-szállítás alfája és omegája

A Haberkorn által kínált élelmiszeripari tömlők, többek között italtömlők, ivóvíztömlők, szilikontömlők, illetve zsíros élelmiszerekhez alkalmas tömlők megfelelnek az élelmiszeripari tömlőkre vonatkozó nemzeti és nemzetközi szabványoknak és követelményeknek. Ez biztosítja, hogy semmilyen egészségre káros anyag nem kerülhet át a szállított élelmiszerre, és hogy a higiéniára, tisztaságra és tisztítószerekkel szembeni ellenálló képességre vonatkozó valamennyi feltétel teljesül.

Áttekintés
    Padlón elhelyezett élelmiszeripari tömlő egy ipari csarnok silói között
    Az élelmiszeripari és italtömlőknek speciális követelményeknek kell eleget tenniük, hogy az élelmiszer a hosszú szállítási szakaszok ellenére is megfelelő állapotban jusson el a fogyasztóhoz.

    Tömlőszerelvények és tömlőcsatlakozások élelmiszeripari tömlőkhöz

    Élelmiszerek szállítása esetén természetesen nemcsak maguknak a tömlőnek kell alkalmasnak lenniük erre a célra, hanem a tömlőszerelvényeknek és tömlőcsatlakozásoknak is.

    Az élelmiszerek szállításához használt tömlők szereléséhez a következőket ajánljuk:

    Tömlőszerelvények

    Zsinórmenetes csavaros csatlakozó MMS, nemesacél | Tömlő csavarzatok, Menetes tömlővégek
    megnézett
    Vásárolt
    Zsinórmenetes csavaros csatlakozó MMS, nemesacél

    RS | Tömlő csavarzatok, Menetes tömlővégek

    MMS anya rész zsinórmenetes csavaros csatlakozás rozsdamentes acélból, sima tömlőcsatlakozóval a félbilincs kötéshez és kúpos csatlakozó horony anyával (kerek belső menet).

    RS
    Zsinórmenetes menetes vég VMS, nemesacél | Tömlő csavarzatok, Menetes tömlővégek
    megnézett
    Vásárolt
    Zsinórmenetes menetes vég VMS, nemesacél

    RS | Tömlő csavarzatok, Menetes tömlővégek

    Zsinórmenetes csavaros csatlakozás VMS rozsdamentes acélból, sima tömlőcsatlakozóval a félbilincs fedeléhez és kúpos csatlakozóval hornyos anyával (kerek külső menet).

    RS
    Zsinórmenetes kúpos vég+hollander, gőz kivitel MMD, nemesacél | Tömlő csavarzatok, Menetes tömlővégek
    megnézett
    Vásárolt
    Zsinórmenetes kúpos vég+hollander, gőz kivitel MMD, nemesacél

    RS | Tömlő csavarzatok, Menetes tömlővégek

    Anya rész bilincses csavarzat MMD bilincs nélkül az élelmiszer- és gyógyszeripar számára, sima tömlőcsatlakozóval a DIN EN 14423 szerinti félbilincs kötéshez, kúpos csatlakozó és hornyos anya kerek belső menettel.

    RS
    Tejcsőcsavarzat apa gőz VMD, rozsdamentes acél | Tömlő csavarzatok, Menetes tömlővégek
    megnézett
    Vásárolt
    Tejcsőcsavarzat apa gőz VMD, rozsdamentes acél

    RS | Tömlő csavarzatok, Menetes tömlővégek

    Bilincscsavarzat apa VMD bilincs nélkül az élelmiszer- és gyógyszeripar számára, sima tömlőcsatlakozóval a DIN EN 14423 szerinti félbilincses kötéshez, kúpos csatlakozóval és hornyos anyával kerek külső menettel.

    RS
    Tömlővéges csatlakozók TriClamp, nemesacél | Tömlő csavarzatok, Menetes tömlővégek
    megnézett
    Vásárolt
    Tömlővéges csatlakozók TriClamp, nemesacél

    RS | Tömlő csavarzatok, Menetes tömlővégek

    Szimmetrikus csatlakozó a DIN 32676 szerint két tömlővezeték vagy tömlő és szerelt tömlő közötti gyors csatlakozáshoz. Tömlővég beakasztható gallérral a félbilincses bekötéshez vagy a préshüvelyhez.

    RS
    Gumi védőgyűrű zsinórmenetes hollanderhez | Kopás- és törésvédelem tömlőkhöz
    megnézett
    Vásárolt
    Gumi védőgyűrű zsinórmenetes hollanderhez

    Kopás- és törésvédelem tömlőkhöz

    Gumi ütközőgyűrű a szerelt tömlő, a szerelvény és a padló védelmére, a tejtömlő-csavarzatokra illeszkedik.

    Tömlőcsatlakozások


    Az élelmiszeripari tömlők jelölése

    Egy tömlő élelmiszerbiztonságos alkalmassága a tömlőn látható folytonos jelölésről a pohár és villa szimbólummal, és/vagy a 1935/2004/EK rendelet rányomtatott számáról ismerhető fel biztonsággal.

    Pohár és villa szimbólum
    A pohár és villa szimbólum azokon a tömlőkön látható, amelyek élelmiszer szállítására alkalmasak.

    Az élelmiszeripari tömlők helyes tisztítása

    A baktériumok megjelenésének megelőzése érdekében a szerelt tömlőt minden használat után és minden vizsgálat előtt meg kell tisztítani, és át kell öblíteni. Gőzzel, illetve kémiai adalékanyagokkal történő tisztítás esetén figyelembe kell venni a szerelt tömlő egyes elemeinek ellenálló képességét (Figyelem! Gőzlándzsa használata nem megengedett.) A termékek kifogástalan működésének és optimális élettartamának biztosítása, valamint a szállított élelmiszerekre gyakorolt szag- és ízhatás elkerülése érdekében az alábbi tisztítási utasítások betartását javasoljuk.

    Első tisztítás

    Új tömlők használata esetén alapvetően nem várható káros befolyás a szállított élelmiszer illatára és ízére nézve. Ha az új tömlőkön időnként mégis megjelenik a jellegzetes gumiszag, akkor a tömlőt fel kell tölteni forró vízzel, és legalább tíz órán keresztül hagyni kell ebben az állapotban. A tömlő leürítése után a szagnak el kell tűnnie. Ha mégsem, akkor végezzen 24 órás öblítést 1%-os foszforsavval, majd 2%-os nátronlúggal vagy 2%-os szódaoldattal, végül tiszta ivóvízzel öblítse át a tömlőt.

    Általános tisztítás

    Az első tisztítást követően, illetve rendszeres időközönként a tömlőket kereskedelemben kapható tisztító- és fertőtlenítőszerrel kell kezelni. Az alábbi ellenállósági lista segítség lehet a megfelelő szerek kiválasztásánál.

    A Semperit gyártó LM2, LM3, LMD NBR, LMH NBR, LOSP, LMSP, LME, LM4 és LM4S típusú tömlőire vonatkozó feltételek

    Tisztítószer

    Koncentráció

    Hőmérséklet

    Savak

    (például foszforsav, salétromsav, kénsav és ezeket az összetevőket tartalmazó, kereskedelemben kapható tisztítószerek)

    1–2%

    +25 °C

    Lúgok

    (például nátronlúg, szódaoldat és ezeket az összetevőket tartalmazó, kereskedelemben kapható tisztítószerek)

    2%

    +80 °C

    Fertőtlenítőszerek

    (például perecetsav)

    500 ppm

    +25 °C

    A Semperit gyártó LMU és LMUS, LM1-EPDM és LM1S-EPDM, LMD, LMB és LMBS típusú tömlőire vonatkozó feltételek

    Tisztítószer

    Koncentráció

    Hőmérséklet

    Savak

    (például foszforsav, salétromsav, kénsav és ezeket az összetevőket tartalmazó, kereskedelemben kapható tisztítószerek)

    2%

    +40 °C

    Lúgok

    (például nátronlúg, szódaoldat és ezeket az összetevőket tartalmazó, kereskedelemben kapható tisztítószerek)

    5%

    +90 °C

    Fertőtlenítőszerek

    (például perecetsav)

    2000 ppm

    +40 °C

    Ezenkívül minden tömlő tisztítható gőzzel is, a termékleírásnak megfelelően.

    A Contitech gyártó összes tömlőtípusára vonatkozó feltételek

    Tisztítószer

    Hőmérséklet és időtartam

    Víz

    +90 °C, max. 20 perc

    Gőz

    2 x +130 °C, max. 20 perc

    Vegyszerek

    Hőmérséklet és időtartam

    Nátronlúg (NaOH)

    2% szobahőmérsékleten, max. 30 perc

    Hidrogén-peroxid (H2O2)

    0,15% szobahőmérsékleten, max. 30 perc

    Salétromsav (HNO3)

    0,5% szobahőmérsékleten, max. 30 perc

    Minden esetben kell végezni tiszta vizes utóöblítést is.

    A fent említett élelmiszeripari tömlők tisztításához az ismert gyártók szinte összes, iparágban szokásos tisztító- és fertőtlenítőszere használható. A gyártók által megadott koncentrációs és hőmérsékleti értékeket be kell tartani. Speciális, CIP rendszereknél használatos tisztító- és fertőtlenítőszerek is ajánlhatók.

    CIP tisztítás

    A CIP – Cleaning in Place (helyszíni tisztítás) – a gyártóberendezések és csővezetékek tisztítására szolgáló eljárás. Ez a berendezés szétszerelés nélküli tisztítását jelenti keringtető vagy átfolyásos módszerrel.

    Az eredetileg az élelmiszeripar és a tejüzemek számára kifejlesztett CIP tisztítást ma már főként sörfőzdékben és a gyógyszeriparban alkalmazzák.

    A tisztítási folyamat attól függően változik, hogy milyen termékről van szó, eltérő például élelmiszer, sör, illetve tejtermékek esetében. A „Cleaning in Place” tisztítási folyamat alapvetően hat lépésből áll:

    1. Előöblítés vízzel, a durva szennyeződések eltávolításához

    2. A berendezés átöblítése lúggal, ill. tisztítószerrel

    3. Közbenső öblítés vízzel a tisztítószer kiöblítésére

    4. A berendezés savas átöblítése

    5. Tisztára öblítés vízzel

    6. opcionálisan: Fertőtlenítés, hosszú hatóidővel: Ez azt jelenti, hogy a berendezés a termelés befejezését követően, például akár egész hétvégén át feltöltve marad fertőtlenítőszerrel

    Élelmiszeripari tömlő „bevetésen

    Az élelmiszeripari tömlőkre vonatkozó szabványok és jogszabályok

    Az élelmiszeripari tömlők terén különösen fontos szabályozás az 1935/2004 EU keretrendelet. Ennek alapja, hogy az élelmiszerekkel közvetlenül vagy közvetve érintkezésbe kerülő anyagoknak és tárgyaknak kellően „semlegesnek” kell lenniük. Az élelmiszeripari tömlők használatára a következők érvényesek:

    • az anyagoknak az élelmiszerekbe való átjutása csak megfelelően csekély mértékben megengedett

    • nem állhat fenn egészségügyi kockázat

    • az élelmiszer összetétele nem módosulhat

    • az élelmiszer íze, illata, színe stb. nem változhat meg

    További, az élelmiszeripari tömlők területén fontos szabványok:

    • 10/2011/EU rendelet az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő műanyagokról és műanyag tárgyakról

    • 2023/2006/EK rendelet az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő anyagokra és tárgyakra vonatkozó helyes gyártási gyakorlatról

    • Ivóvízrendelet: Ausztriára és Németországra átültetett verzió

    • KTW előírások: Iránymutatás az ivóvízzel érintkezésbe kerülő szerves anyagok higiéniai értékeléséhez

    • ÖVGW/DVGW: osztrák és német gáz- és vízügyi rendelet

    • FDA CFR § 177.2600: Az Amerikai Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala

    • BfR: Német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet

    Új a Haberkornnál?
    Kérjük jelentkezzen be vagy hozzon létre egy új Haberkorn felhasználói fiókot, hogy kapcsolatba léphessen személyes ügyintézőjével.
    Kapcsolat

    Az Ön személyes kapcsolattartója
    Kérjük, jelentkezzen be, hogy közvetlenül személyes kapcsolattartójának írhasson. Szívesen segítünk, amennyiben nincs regisztrálva általános kapcsolattartónkon keresztül.

    Kapcsolat
    Válasszon termékkörtVissza Bezár
    Márkák